Gastro-Check

Die Energieberatung beim gastro-check gliedert sich in folgende Bereiche, die im einzelnen gecheckt werden.

1.  Küche
EnergieEffiziente Geräte-Technik und -Einsatz; Leistung der Geräte und ihre jährlichen Betriebskosten, Strom- und Wasserverbrauch/ Reinigungsaufwand,  Energieverschwendung Abwärme, energiesparendes Geschirrspülen, Warmhalten etc.
 

2.  Kühlung
Betriebskosten von Kühlräumen, EnergieEffizienzklasse von Einzel-Kühlgeräten, Kontrolle der Kühltemperatur, Abwärme der Kondensatoren, Türen und Dichtungen, Klimakühlung, Thekenkühlung etc.
 

3.  Beleuchtung
atmosphärisches Licht im Restaurant, ständige Beleuchtung in Küche und Sanitär, Aussenbeleuchtung, Einsatz EnergieEffifizenter Lampen auch für Stimmungslicht,
Zeitschaltuhr, automat. Zentralregelung etc.

4. Heizung/Warmwasser
Heiztechnik, Kesselauslegung, Heizungsregelung, zu große Pumpen, ungedämmte Leitungen, Wärmeverluste, entstehende Abwärme, Wasserspararmaturen etc.
 

5.  Lüftung
Be- und Entlüftung mit Wärmerückgewinnung, untersch. Regelung für Raucher/ - und Nichtraucherzonen, Stromverbrauch für Lüftungsanlagen, nachträglicher Einbau zur Verbesserung der Raumluft etc.
 

6. Leistungsspitzen und Blindstrom
Tarifvergleich, Reduktion der verrechneten Leistung, teure Sromspitzen vermeiden, Schaltzeiten für Dauerstromverbraucher, Blindstrom-Überbezug, Photovoltaik, Stand-by-Betrieb etc.

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